1056 American Ale
Drożdże dają bardzo czysty, rześki smak o niskiej owocowości i łagodnej produkcji estrów.
Bardzo wszechstronny szczep do stylów, w których dominuje słodowy i chmielowy charakter.
Ta odmiana jest idealna jako szczep podstawowy.
Łagodne nuty cytrusowe rozwijają się podczas fermentacji w temperaturach 15-19°C.
Zwykle wymaga filtracji dla klarownych piw.