Pomocnik piwowaraDzięki wielu najlepszym cechom, których browarnicy szukają podczas warzenia piwa w amerykańskich stylach, wydajność tego szczepu jest spójna i daje doskonałe piwo.
Ta wszechstronna odmiana jest bardzo dobrym wyborem dla piwowarów.
Spodziewaj się delikatnego, czystego profilu z nutami orzecha i lekko cierpkiego wykończenia.
Fermentachja w wyższych temperaturach podkreśli charakter chmielowy i zwiększy poziom estrów owocowych.
Fermentacja w niższych temperaturach da czysty, lekki charakter cytrusów.
Dobrze odfermentowują i flokulują dając klarowne piwo bez filtracji.
Producent:
Wyeast
Fermentacja:
górna
Temp min.:
15°C
Temp max:
22°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
średnie