Château Rye

Producent: Castle Malting

EBC min: 3

EBC max: 8

Zasyp: 30%

Ekstrakt: 83% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: Rye IPA

W pełni zmodyfikowany, bezłuskowy rodzaj słodu z wysoką zawartością β-Glukanu.

Dobrze radzi sobie w infuzyjnym zacieru jednotemperaturowym.

Nadaje piwu złoty kolor, niepowtarzalny żytni smak i złożoność.

Zastosowanie: piwa żytnie i Lagery, piwa specjalne, piwa sezonowe.

Zasyp do 30%.

EBC 3.00 - 8.00