Pomocnik piwowaraDrożdże LalBrew® Diamond Lager to prawdziwy szczep lagerowy pochodzący z Niemiec. Wybrane ze względu na swój mocny charakter, drożdże LalBrew® Diamond Lager zapewniają doskonałą wydajność fermentacji i mają zdolność do produkcji czystych, autentycznych lagerów. Tradycyjne style warzone z Diamond to m.in. Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest / Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock i California Common.
Producent:
Lallemand
Fermentacja:
dolna
Temp min.:
10°C
Temp max:
15°C
Typ:
suche
Flokulacja:
wysoka
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
niskie
Zamienniki:
WLP800 Pilsner Lager Yeast
WLP810 San Francisco Lager Yeast
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast
WLP830 German Lager Yeast
WLP833 German Bock Lager Yeast
WLP838 Southern German Lager Yeast
WLP840 American Lager Yeast
WLP940 Mexican Lager Yeast
2278 Czech Pils
2112 California Lager
2633 Octoberfest Lager Blend
2124 Bohemian Lager
2206 Bavarian Lager
2007 Pilsen Lager
2206 Bavarian Lager
W-34/70
S-23