Pomocnik piwowaraDrożdże dolnej fermentacji pochodzące z Berlina polecane do produkcji piw dolnej fermentacji z estrami owocowymi. Niższe odfermentowanie daje ciekawy profil końcowy.
Producent:
Fermentis Safale
Fermentacja:
dolna
Temp min.:
9°C
Temp max:
15°C
Typ:
suche
Flokulacja:
wysoka
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
średnie
Style:
Lager
Zamienniki:
WLP800 Pilsner Lager Yeast
WLP802 Czech Budejovice Lager Yeast
WLP810 San Francisco Lager Yeast
WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast
WLP830 German Lager Yeast
WLP833 German Bock Lager Yeast
2001-PC Pilsner Urquell H-Strain
2112 California Lager
2206 Bavarian Lager
2633 Octoberfest Lager Blend
W-34/70
Diamond Lager
2000 PC Budvar Lager