W-34/70

Słynny szczep drożdży z Weihenstephan w Niemczech. Jest używany na całym świecie w przemyśle piwowarskim.

SafLager ™ W-34/70 umożliwia warzenie piwa o dobrej równowadze aromatów kwiatowych i owocowych oraz daje czysty profil i wysoką pijalność.

Producent: Fermentis Safale

Fermentacja: dolna

Temp min.: 12°C

Temp max: 15°C

Typ: suche

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: wysokie

Estry/Fenole: niskie

Style: Imperial Porter (Baltic Porter) Pils, Pilsner

Zamienniki: WLP800 Pilsner Lager Yeast WLP820 Oktoberfest/Märzen Lager Yeast WLP830 German Lager Yeast WLP838 Southern German Lager Yeast WLP840 American Lager Yeast WLP940 Mexican Lager Yeast 2007 Pilsen Lager 2035 PC American Lager 2278 Czech Pils 2206 Bavarian Lager 2633 Octoberfest Lager Blend S-23 Diamond Lager