Pomocnik piwowaraAmerykańskie drożdże produkujące neutralne i dobrze zbalansowane piwa górnej fermentacji o czystym profilu.
Szczep tworzy mocną czapę piany i wykazuje bardzo dobrą zdolność pozostawania w zawiesinie podczas fermentacji.
Idealny do piw amerykańskich i mocno chmielonych.
Producent:
Fermentis Safale
Fermentacja:
górna
Temp min.:
15°C
Temp max:
22°C
Typ:
suche
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
niskie
Zamienniki:
WLP001 California Ale Yeast
WLP041 Pacific Ale Yeast
WLP051 California V Ale Yeast
WLP060 American Ale Yeast Blend
WLP066 London Fog Ale Yeast
WLP067 Coastal Haze Ale Yeast Blend
WLP080 Cream Ale Yeast Blend
WLP090 San Diego Super Yeast
WLP095 Burlington Ale Yeast
1056 American Ale
1272 American Ale II
Verdant IPA
BRY-97 American West Coast
M44 US West Coast