WLP080 Cream Ale Yeast Blend

Mieszanka drożdży Ale i lagerowych. Ta odmiana daje klasyczne kremowe Ale. Mieszanka daje przyjemną lekką nutę owocową z drożdży ale, podczas gdy szczep lager daje czysty, podobny do pilznera smak i lekko stonowaną goryczkę chmielową. Ta mieszanka jest znana z wytwarzania subtelnej siarki podczas fermentacji.

Producent: White Labs
Fermentacja: górna
Temp min.: 18°C
Temp max: 21°C
Typ: płynne
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: wysokie
Estry/Fenole: niskie