Pomocnik piwowaraFrancuskie drożdże Saison to wyjątkowe, wysoce odfermentowujące drożdże górnej fermentacji (ale). Tworzą charakterystyczne piwa o pikantnych, owocowych i pieprzowych nutach. Idealne do fermentacji piwa farmhouse. Nadaja się do produkcji piwa typu Saison i farmhouse do 14% alkoholu.
Producent:
Mangrove Jack's
Fermentacja:
górna
Temp min.:
26°C
Temp max:
32°C
Typ:
suche
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
wysokie