Pomocnik piwowaraMieszanka drożdży zawierąca wiele odmian belgijskich i Saison. Wytwarza gruszkowate estry wsparte pikantnymi, ziemistymi i goździkowymi smakami i aromatami. Przy odpowiedniej fermentacji tworzą złożoną harmonię estrów i fenoli.
Producent:
White Labs
Fermentacja:
górna
Temp min.:
21°C
Temp max:
27°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
wysokie