Chmiel Phoenix | Pomocnik piwowara

W próbach warzelniczych Phoenix wypadł doskonale jako chmiel goryczkowy i podwójnego zastosowania.

Dodawany na aromat wytwarza nuty delikatnie pikantne, melasy czy czekolady, jak również odrobinę sosny czy kwiatów.

Polecany do: India Pale Ale, Bitter, Golden Ale, Triple India Pale Ale, English Ale, Extra Special Bitter (ESB), Stout, Porter.

Typ: uniwersalny

Kraj: Wielka Brytania

AA min: 10.00%

AA max: 15.00%

BA min: 3.30%

BA max: 5.50%

Kohumulon: 26

Olejki: 1.80

Aromat: kwiatowy sosna ziołowy

Style: IPA AIPA British golden Ale Bitter Pale Ale Imperial IPA (IIPA, Double IPA) EPA Bitter Stout Porter Brown Ale Brown IPA Brown Porter

Zamienniki: Northdown Challenger East Kent Goldings