Pomocnik piwowaraSpecjalne drożdże piwne wyselekcjonowane ze względu na silny charakter fermentacji, intensywne aromaty owocowe i fenolowe - zwłaszcza bananowe, goździkowe i pieprzowe.
Szczep odpowiedni do szerokiej gamy piw na bazie pszenicy i owocowo-korzennych.
Drożdże o średniej sedymentacji. Po ponownym wzburzeniu w piwie tworzą mętną mgiełkę.
Producent:
Fermentis Safale
Fermentacja:
górna
Temp min.:
15°C
Temp max:
20°C
Typ:
suche
Flokulacja:
niska
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
wysokie