Pomocnik piwowaraTradycyjne drożdże górnej fermentacji, które mają dobrą równowagę między owocowymi estrami i rozgrzewającymi fenolami przyprawowymi. Drożdże pozostawią trochę słodyczy i dobrze flokulują, jeśli pozostawisz je wystarczająco długo. Odpowiednie do piwa Witbier, Grand Cru, Spiced Ale i innych piw specjalnych.
Producent:
Mangrove Jack's
Fermentacja:
górna
Temp min.:
18°C
Temp max:
25°C
Typ:
suche
Flokulacja:
niska
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
średnie