FM31 Bawarska dolina

Szczep dolnej fermentacji z rejonu Monachium.

Producent: Fermentum Mobile

Fermentacja: dolna

Temp min.: 8°C

Temp max: 14°C

Typ: płynne

Flokulacja: wysoka

Odfermentowanie: średnie

Estry/Fenole: niskie

Style: Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock) Imperial Porter (Baltic Porter) Marcowe (Märzen) Monachijskie Pils, Pilsner

Zamienniki: WLP838 Southern German Lager Yeast 2308 Munich Lager