Pomocnik piwowaraWszechstronne drożdże doskonale fermentują w ciemnych brzeczkach.
Jest to dobry wybór do większości piw o wysokiej gęstości.
Piwa fermentowane w niższym zakresie temperatur dają wytrawny, rześki profil z subtelną owocowością.
Estry owocowe wzrosną, gdy temperatura fermentacji przekroczy 18°C.
Producent:
Wyeast
Fermentacja:
górna
Temp min.:
16°C
Temp max:
22°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
średnie