Dr Rudi - wszechstronny nowozelandzki chmiel wykorzystywany do chmielenia na goryczkę (czysta, krótka goryczka), ale także chmielenia na aromat - na koniec gotowania, do chmielenia whirpoolowego i na zimno. Nadaje piwu przyjemny aromat świeżej cytryny, trawy cytrynowej i sosnowych igieł.
Charakteryzuje się czystą goryczką w gotowym piwie i jak większość chmieli nowozelandzkich - bardzo ciekawym aromatem.
Typ:
uniwersalny
Kraj:
Nowa Zelandia
AA min:
10.00%
AA max:
15.00%
BA min:
7.00%
BA max:
8.50%
Kohumulon:
33
Olejki:
1.30
Zamienniki:
Green Bullet
Loral