Comet

Comet to chmiel o intrygującym aromacie cytrusowym uzupełnionym nutami ziołowymi. Często wykorzystywany w amerykańskich lagerach, ale także w całej gamie piw z rodziny APA i IPA.

Nadaje się zarówno do chmielenia na goryczkę jak i chmielenia na aromat. Podawany jest często jako dobry zamiennik Citry.

Historia tej odmiany jest dość długa, bo sięga roku 1974, kiedy to został zarejestrowany jako krzyżówka angielskiej odmiany Sunhine z dzikim chmielem amerykańskim. Wykorzystywany był wówczas głównie do chmielenia na goryczkę, jednak dopiero stosunkowo niedawno odkryto ten chmiel na nowo, doceniając jego walory aromatyczne często określane jako "Wild America".