Floor-Malted Bohemian Pilsner (bohemski klepiskowy jasny)

Producent: Weyermann
EBC min: 2
EBC max: 5
Zasyp: 100%
Ekstrakt: 79% dm
Siła diastatyczna: 120WK
Kolbach Index: 40

Słód produkowany w Czechach zgodnie z tradycyjnym procesem słodowania klepiskowego.

Wytwarzany z najlepszego czeskiego jęczmienia jakościowego (odmiany jęczmienia Bojos i Malz).

Proces rzemieślniczy nadaje słodowi szczególny charakter i niezwykłą intensywność smaku.

Smak: intensywny aromat słodowy z nutami toffi i ciemnego karmelu; pełne body, wyraźna słodowa słodycz.

Aktywność enzymatyczna: wysoka.

EBC 2.00 - 5.00