Słód Simpsons Munich (monachijski)

Producent: Simpsons

EBC min: 20

EBC max: 27

Zasyp: 100%

Ekstrakt: 80% dm

Siła diastatyczna: 60WK

Kolbach Index: 50

Style: Bitter Amber Ale Brown Ale Brown IPA Brown Porter Mild Belgian Pale Ale (BPA) Pale Ale AIPA IPA

Słód monachijski nadaje piwom jasnym bogate słodowe smaki i złotą barwę.

Aby ożywić smak w mocno chmielowych piwach można dodać większą ilość słodu monachijskiego.

Doskonały słód bazowy do Strong Bitter, Dark Amber Ale, Brown Ale i Mild.

Słód monachijski zapewnia intensywny kolor i nuty słodowe, bez uszczerbku dla aktywności enzymatycznej.

Pomimo swojej kontynentalnej nazwy, słód ten stanowi fantastyczną bazę dla brytyjskich Ale i Bitterów.

Udział w zasypie 5-15% w piwach jasnych, do 100% w piwach ciemnych.