Pomocnik piwowaraWyjątkowy szczep Saccharomyces cerevisiae wyizolowany z materiału źródłowego zebranego na terenie gospodarstwa Terje Raftevold. Wykazuje piękny bukiet owoców pestkowych i estrów tropikalnych w szerokim zakresie temperatur.
Może być stosowany do wielu stylów, dobrze pasuje do każdego piwa chmielowego.
Producent:
The Yeast Bay
Fermentacja:
górna
Temp min.:
27°C
Temp max:
35°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
średnie