2487-PC Hella Bock Lager

Szczep pochodzący bezpośrednio z austriackich Alp pozwoli na produkcję bogatych, pełnych i słodowych piw o złożonym profilu smakowym i wspaniałym odczuciu w ustach.

Dobrze odfermentowuje, pozostawiając jednocześnie dużo słodowego charakteru i treściwości. Piwa fermentowane tym szczepem skorzystają na wzroście temperatury do przerwy dwuacetylowej pod koniec burzliwej fermentacji.

Producent: Wyeast
Fermentacja: dolna
Temp min.: 9°C
Temp max: 13°C
Typ: płynne
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: średnie
Estry/Fenole: średnie