Pochodzący ze słynnego browaru w Monachium szczep produkuje niskie ilości diacetylu i siarki. Doskonały wybór dla lagerów słodowych. Producent: Wyeast Fermentacja: dolna Temp min.: 11°C Temp max: 16°C Typ: płynne Flokulacja: średnia Odfermentowanie: średnie Estry/Fenole: niskie Style: Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock) Festbier German Helles, Munich Helles Marcowe (Märzen) Schwarzbier
Pomocnik piwowara