Special W

Wyprodukowany z najlepszego jęczmienia słodowego.

Specjalny proces karmelizacji pozwala osiągnąć prawie całkowitą karmelizację w ziarnie.

Ten ciemnobrązowy słód ma najbardziej złożony aromat ze wszystkich karmelowych słodów Weyermann®.

Smak: nuty rodzynek, ciemny karmel, wyraźne aromaty orzechów, ciast i chleba.

Aktywność enzymatyczna: brak.