Słód Weyermann Carafa Special I

Producent: Weyermann

EBC min: 800

EBC max: 1000

Zasyp: 5%

Ekstrakt: 65% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: AIPA Amber Ale Brown Ale Brown IPA Porter Stout Strong Ale Black IPA (CDA, Cascadian Dark Ale) Schwarzbier

Wyprodukowany z najlepszego jęczmienia słodowego.

Dzięki unikalnemu procesowi produkcyjnemu Carafa® Seria SPECIAL usuwamy dużą część łuski. Specjalny proces prażenia daje najlepszy aromat przy jednoczesnym zminimalizowaniu palonej goryczki.

Smak: aromaty palone, nuty kawy, kakao i gorzkiej czekolady.

Aktywność enzymatyczna: brak.