Maris Otter Extra Pale

Crisp  tworzy również jaśniejszą (Extra Pale) wersję jęczmienia Maris Otter®. Została ona pierwotnie opracowana do produkcji piwa o jasnej barwie w tradycyjnych browarach, gdzie wymagany jest wyższy poziom modyfikacji w celu lepszej wydajności warzelni.

Ze względu na blady kolor można go również stosować do lekkich stylów kontynentalnych lub mieszać ze słodem Europils, aby stworzyć delikatną bazę słodową dla pełniejszych lagerów.