Brown

Kolejny słód karmelowy po słodzie Amber. Kolor jest wytwarzany w taki sam sposób jak w bursztynowym, ale jest palony nieco dłużej, aby uzyskać orzechową wytrawność z jasnobrązowym odcieniem, idealną do Brown Ale i Mild.

Pamiętaj, że w słodach prażonych, liczy się wynikowa barwa i smak brzeczki, a nie barwa łuski jęczmiennej.