Pomocnik piwowara
Unikalna mieszanka drożdży Brettanomyces i Saccharomyces oraz szczepów bakterii Lactobacillus i Pediococcus. Idealny do powielania tradycyjnych spontanicznych fermentacji podobnych do tych występujących w belgijskim stylu ale.
Producent:
White Labs
Fermentacja:
górna
Temp min.:
27°C
Temp max:
29°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
średnie