Pomocnik piwowaraSigmund to szczep Kveik udostępniony przez Sigmunda Gjernesa z Voss w Norwegii.
Znany również jako Voss Kveik.
Szczep wytwarza ziemisty smak z odrobiną aromatów skórki pomarańczy.
Producent:
White Labs
Fermentacja:
górna
Temp min.:
22°C
Temp max:
37°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
średnia
Odfermentowanie:
wysokie
Estry/Fenole:
średnie
Zamienniki:
FM53 Voss kveik