Pomocnik piwowaraOdmiana wykazująca bardzo czysty i wytrawny profil smakowy, często spotykany w agresywnie chmielonych lagerach.
Wytwarza łagodne aromaty i lekkie nuty siarki typowe dla klasycznych pilznerów. Dobrze odfermentowują, dzięki czemu piwa mają wyrazisty finisz.
Producent:
Wyeast
Fermentacja:
dolna
Temp min.:
8°C
Temp max:
13°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
niska
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
niskie