Aromatyczny chmiel Hallertauer Tradition pochodzi bezpośrednio z odmiany Gold.
Jest to chmiel o właściwościach dualnych, czyli może być stosowany zarówno jako chmiel goryczkowy jak i aromatyczny.
Cechuje się szlachetną goryczką i przyjemnym aromatem. Zastosowanie głównie do piw z gatunku Pilsner, Bock, Kolsch, Alt.
Często stosowany jako zamiennik Hallertauer Mittelfrüh.
Typ:
uniwersalny
Kraj:
Polska
AA min:
1.00%
AA max:
5.00%
BA min:
3.00%
BA max:
6.00%
Kohumulon:
27
Olejki:
0.50
Aromat:
kwiatowy
przyprawowy