Falconers Flight

Falconer’s Flight® to amerykański chmiel dualnego zastosowania.

Jest to zastrzeżona mieszanka siedmiu odmian chmielu wyprodukowana przez Pacific Northwest. W jej skład wchodzi siedem odmian chmielu t.j. Cascade, Centennial, Chinook, Citra®, Cluster, Columbus i Crystal oraz eksperymentalne odmiany opracowane przez Hopunion LLC. 

Wprowadzony na rynek w 2010 roku, jest uważany za mieszankę o podwójnym zastosowaniu, szczególnie odpowiednią dla IPA, ale także Pale Ales i Lagers.

Falconer's Flight® ma wyraźne cechy tropikalne, kwiatowe, cytrynowe i grejpfrutowe. Mieszanka została nazwana na cześć Glen Hay Falconer, popularnego amerykańskiego piwowara, który zmarł w 2002 roku.