Producent:
Weyermann
EBC min:
110
EBC max:
140
Zasyp:
15%
Ekstrakt:
68% dm
Siła diastatyczna:
0WK
Wykonane z najlepszej jakości pszenicy słodowej.
Specjalny proces produkcyjny pozwala osiągnąć prawie pełną karmelizację ziarna.
Słód ma złocisto-brązową barwę i intensywny aromat słodowy.
Smak: lekkie nuty karmelu, migdałów, chleba i ciasta.
Aktywność enzymatyczna: brak.
EBC 110.00 - 140.00