Słód Castle Malting Château Wheat Cafe

Producent: Castle Malting

EBC min: 350

EBC max: 450

Zasyp: 20%

Ekstrakt: 77% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: Black IPA (CDA, Cascadian Dark Ale) Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock) Altbier Stout Brown Porter Porter Brown Ale Brown IPA

Słód Belgian Wheat Café prażone w temperaturach do 210°C.

Château Wheat Café nadaje piwu bogaty charakter prażonej pszenicy. Wprowadza również nuty kawowe, ale z mniejszą goryczką w porównaniu do jego jęczmiennego odpowiednika Château Café.

Nadaje barwę brązowę (do ciemnych odcieni) i zachwycająca gładkość w ustach.

Zastosowanie: piwa ciemne, Bock, Altbier, Stout, Porter lub Brown Ale.

Zasyp do 20%.