Pomocnik piwowaraKlasyczny, wyśmienity szczep do belgijskiego witbiera i white IPY.
Produkuje owocowy, estrowy charakter zbalansowany przyjemnymi przyprawowymi fenolami.
Najlepsze drożdże do Wita wg browaru Brasserie en Spirale.
Producent:
Fermentum Mobile
Fermentacja:
górna
Temp min.:
18°C
Temp max:
24°C
Typ:
płynne
Flokulacja:
niska
Odfermentowanie:
średnie
Estry/Fenole:
wysokie