Diastatic Wheat (diastatyczny pszeniczny)

Wykonane z najlepszej jakości pszenicy słodowej.

Charakteryzuje się wysokim potencjałem enzymatycznym.

Szczególnie nadaje się do piw o docelowym wysokim stopniu odfermentowania lub do piw z dużym udziałem słodów specjalnych i/lub surowców niesłodowanych.

Zwiększa ogólną zawartość enzymów.

Smak: słodowo-słodkie.

Aktywność enzymatyczna: bardzo wysoka.