Producent:
Castle Malting
EBC min:
3
EBC max:
5
Zasyp:
10%
Ekstrakt:
81% dm
Siła diastatyczna:
250WK
Kolbach Index:
40
Słód wędzony podczas prażenia w dymie ze szkockiego mchu torfowego.
Nadaje charakterystyczny dymny, korzenny aromat i smak, typowy dla klasycznych niemieckich stylów piwa.
Piwo wędzone warzone z Château Peated smakuje jak pożar lasu - w pozytywnym znaczeniu!
Daje bogatą pianę i odczucie w ustach podobne do musującego Ale.
Zastosowanie: piwa szkockie, Porter, piwa wędzone i specjalne.
Zalecane proporcje: do 10% zasypu.
EBC 2.50 - 4.50