Słód Castle Malting Château Cafe Light

Producent: Castle Malting

EBC min: 220

EBC max: 280

Zasyp: 10%

Ekstrakt: 77% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: Stout Porter Brown Porter Brown Ale Brown IPA

Belgijski jasny słód kawowy. Uzyskuje swój smak w temperaturze do 200°C.

Słód Château Café Light nadaje piwu łagodny smak orzechowy i wyrazisty kawowy posmak. Dodaje złożoności każdemu ciemnemu piwu. Wzmacnia również barwę.

Zastosowanie: Stouty, Portery, Brown Ale - w niewielkich ilościach, aby wydobyć nuty świeżo palonej kawy.

Zalecana ilość do 10% zasypu.