Słód Bestmalz Wheat (pszeniczny)

Producent: Bestmalz

EBC min: 4

EBC max: 6

Zasyp: 60%

Ekstrakt: 82% dm

Siła diastatyczna: 250WK

Kolbach Index: 41

Style: American Wheat (US Wheat) Weizen (pszeniczne, hefeweizen, wheat, weissbier) Kolsch (Kölsch, Koelsch) Niskoalkoholowe

Słód Pszeniczny BEST podkreśla musującą świeżość i typowy smak piwa pszenicznego.

Jest produkowany wyłącznie z wysokiej jakości pszenicy browarnej.

Ze względu na wyższą zawartość białka niż słód pilzneński, BEST Wheat Malt nadaje się nie tylko do produkcji typowych piw pszenicznych, ale także poprawia odczucie w ustach i pienienie wszystkich rodzajów piwa górnej fermentacji.

Proces słodowania został dostosowany do surowca, aby zapewnić doskonałą przetwarzalność.

Słód pszeniczny BEST jest również dostępny w wersji ekologicznej.