Słód Bestmalz Melanoidin (melanoidynowy)

Producent: Bestmalz

EBC min: 61

EBC max: 80

Zasyp: 50%

Ekstrakt: 75% dm

Siła diastatyczna: 100WK

Style: Altbier Marcowe (Märzen) Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock) Weizen (pszeniczne, hefeweizen, wheat, weissbier) Wszystkie

BEST Melanoidin ma jeszcze mocniej wzmacnia aromat i smak, niż BEST Melanoidin Light, dzięki bardziej intensywnemu procesowi słodowania. W rezultacie słód ten jest doskonałą bazą dla wszystkich szczególnie mocnych, wytrawnych i pełnych piw o barwie od ciemnoczerwonej do kasztanowej.

Aromaty owocowe są również wyraźniejsze niż w BEST Melanoidin Light. Słód wnosi nuty suszonych owoców.

BEST Melanoidin spełnia wytyczne dotyczące czystości niemieckiego Reinheitsgebota.