WLP510 Bastogne Belgian Ale Yeast

Drożdże Ale wysoko odfermentowujące, dające wytrawne piwo z lekko kwaśnym finiszem. Przeważa aromat owocowy, równoważony przyprawowymi fenolami.

Dzięki wysokiej tolerancji na alkohol, przekraczającej 15% ABV, szczep ten doskonale nadaje się do każdego stylu belgijskiego, od piwa stołowego po Dark Strong Ale.

Producent: White Labs
Fermentacja: górna
Temp min.: 19°C
Temp max: 24°C
Typ: płynne
Flokulacja: średnia
Odfermentowanie: wysokie
Estry/Fenole: wysokie
Zamienniki: 3522 Belgian Ardennes