Słód Viking Golden Ale | Pomocnik piwowara

Producent: Viking

EBC min: 10

EBC max: 14

Zasyp: 50%

Ekstrakt: 80% dm

Siła diastatyczna: 50WK

Kolbach Index: 43

Style: Pale Ale British golden Ale AIPA IPA Pils, Pilsner

Słód Golden Ale produkowany jest z dwurzędowego jęczmienia jarego. Parametry procesu słodowania zostały tak dobrane, aby uzyskać wysoki stopień modyfikacji w celu ułatwienia zacierania.

Słód Viking Golden Ale ma obniżony potencjał enzymatyczny.

W smaku wnosi doskonale zrównoważone nuty słodowe, ciasteczkowe, słodkie i orzechowe.

Słód idealny do piwa Ale i specjalnych Lagerów. Nadaje się do wszystkich rodzajów piw, ale szczególnie piw jasnych o złocistym kolorze.

Udział w zasypie do 50%.