Słód Castle Malting Château Crystal

Producent: Castle Malting

EBC min: 140

EBC max: 160

Zasyp: 20%

Ekstrakt: 78% dm

Siła diastatyczna: 0WK

Style: Belgian Pale Ale (BPA) Belgian Strong Ale (Dubbel, Tripel, Quadruppel, Abbey) Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock)

Wyrazisty belgijski aromatyczny słód o wyjątkowym aromacie i profilu smakowym.

Ten słód o karmelowo-miedzianej barwie zapewnia bogaty słodowy smak i aromat bursztynowym i ciemnym piwom.

W porównaniu do innych tradycyjnych kolorowych słodów, Château Crystal® ma jeszcze silniejszą moc diastatyczną i nadaje łagodniejszą goryczkę.

Zastosowanie: piwa aromatyczne i kolorowe. Słód idealny do każdego piwa, w którym wymagany jest profil słodowy. Jest doskonały również do Belgijskich Ale i niemieckich wersji Koźlaka.

Do 20% zasypu.