Słód Bestmalz Munich Dark (monachijski ciemny)

Producent: Bestmalz

EBC min: 21

EBC max: 35

Zasyp: 100%

Ekstrakt: 80% dm

Siła diastatyczna: 230WK

Kolbach Index: 47

Style: Altbier Brown Ale Brown IPA Black IPA (CDA, Cascadian Dark Ale) Stout Bock (Koźlak, Doppelbock, Dunkel Bock, Double Bock, Eisbock) Amber Ale

BEST Munich Dark tworzy intensywne, pełne piwa o wyraźnie słodowym ciele i świetlistej, ciemnej barwie.

Specjalny proces słodowania zapewnia wysoki stopień rozpuszczalności bez utraty pozytywnych właściwości sensorycznych.

Słód zawiera dużą ilość enzymów. Może stanowić duży procent zasypu bez problemów z zacieraniem i bez utraty jakości, poprzez zacieranie w niższych temperaturach.

BEST Munich Dark jest zgodny z wytycznymi czystości niemieckiego Reinheitsgebot i dostępny w wersjiekologicznej.