WLP515 Antwerp Ale Yeast

Drożdże dające czysty, prawie lagerowy profil typu belgijskiego ale. Dobre do belgijskich pale i amber ale lub do mieszanek do łączenia z innymi belgijskimi odmianami drożdży. Tworzą chlebowe/ciasteczkowe aromaty. Podkreślone są smaki chmielowe i goryczka. Podczas fermentacji powstanie niewielka ilość siarki, która może nadać lekki lagerowy profil smakowy.