Dextrin (dekstrynowy)

Słód Dextrin może być używany w każdym piwie w małych ilościach, aby nadać pełnię i poprawić stabilność piany.

Szczególnie przydatny w bardzo lekkich, chmielowych IPA, aby zrównoważyć goryczkę.

Świetnie sprawdza się w piwach słodkich o nisko odfermentowanych, takich jak Mild i Sweet Stout.

Wpływa na odczucie w ustach, pełnię i pianę.

Udział w zasypie:

• do 5% na poprawę odczucia w ustach i stabilności piany w każdym piwie,
• 10–20% w przypadku Dark Mild i Sweet Stout.