Pomocnik piwowara
Producent:
Crisp
EBC min:
3
EBC max:
6
Zasyp:
50%
Ekstrakt:
84% dm
Siła diastatyczna:
400WK
Kolbach Index:
47
W browarnictwie słód pszeniczny może być stosowany jako słód bazowy do około 55% w przypadku piw pszenicznych.
Po zmieszaniu ze słodem jęczmiennym, słód pszeniczny może poprawić pianę, odczucie w ustach.
Doskonale sprawdzi się też w innych rodzajach piwa.
EBC 2.80 - 5.50