Château Wheat Munich (pszeniczny monachijski)

Producent: Castle Malting
EBC min: 21
EBC max: 28
Zasyp: 30%
Ekstrakt: 83% dm
Siła diastatyczna: 0WK

Wyjątkowy belgijski słód pszeniczny typu monachijskiego. Prażony w temperaturze do 100-105°C.

Niezbyt ciemny kolor, ale bogatszy w smak niż w przypadku standardowego słodu pszenicznego.

Zastosowanie: piwa ciemne pszeniczne, Weizenbock, Stout. W mniejszych proporcjach, aby dodać do treściwości i i poprawić pianę w innych ciemnych piwach.

Zalecany zasyp do 30%.

EBC 21.00 - 28.00