Producent:
Castle Malting
EBC min:
21
EBC max:
28
Zasyp:
30%
Ekstrakt:
83% dm
Siła diastatyczna:
0WK
Wyjątkowy belgijski słód pszeniczny typu monachijskiego. Prażony w temperaturze do 100-105°C.
Niezbyt ciemny kolor, ale bogatszy w smak niż w przypadku standardowego słodu pszenicznego.
Zastosowanie: piwa ciemne pszeniczne, Weizenbock, Stout. W mniejszych proporcjach, aby dodać do treściwości i i poprawić pianę w innych ciemnych piwach.
Zalecany zasyp do 30%.
EBC 21.00 - 28.00