Château Wheat Crystal (pszeniczny karmelowy)

Słód pszeniczny prażony w temperaturze do 150-170°C.

Château Wheat Crystal nadaje piwu bogaty charakter pszenicy, płatków kukurydzianych i delikatny aromat kawy.

Zwiększa wybarwienie, podkreśla aromatyczne nuty pieczonego chleba i ciastek.

Nadaje kolor od złocistego do jasno bursztynowego i treściwość od lekkiej do średniej.

Zastosowanie: belgijski Witbier; Hefeweizen; Kristallweizen, Dunkelweizen, Weizenbock.

Udział w zasypie do 20%.