Producent:
Castle Malting
EBC min:
1100
EBC max:
1400
Zasyp:
20%
Ekstrakt:
77% dm
Siła diastatyczna:
0WK
Château Wheat Black 1100 - 1400 EBC. Najciemniejsza słodowana pszenica Castle Malting.
Château Wheat Black wnosi ten sam głęboki kolor co tradycyjny słód jęczmienny Chateau Black.
Château Wheat Black to wyjątkowy palony słód pszeniczny, który nada piwu złożone smaki. Najbardziej wyraźną nutą jest intensywna, palona kawa.
Dzięki wyjątkowej technologii prażenia, słód nie wnosi cierpkości dla piwa.
Należy pamiętać, że nie wprowadza on żadnego smaku typowego dla nieprażonych słodów pszenicznych.
Zastosowanie: Dunkelweizen, Altbier, Black IPA, Schwarzbier.
Zasyp do 20%.
EBC 1100.00 - 1400.00