Pomocnik piwowara

Château Wheat Arome

Producent: Castle Malting
EBC min: 80
EBC max: 100
Zasyp: 25%
Ekstrakt: 78% dm
Siła diastatyczna: 0WK
Style: Witbeer (Witbier, Bière Blanche) Weizen (pszeniczne, hefeweizen, wheat, weissbier) Weizenbock (Dunkel Weissbier) American Wheat (US Wheat)

Belgijski słód pszeniczny prażony w temperaturze do 150°C dla uzyskania silnego aromatu.

Château Wheat Arome nadaje piwu bogaty charakter suszonej pszenicy. Daje subtelne nuty pieczonego chleba i biszkoptów.

Nadaje złocisty odcień oraz lekką do średniej treściwość.

Ten słód wprowadza więcej aromatu niż Château Wheat Munich, bez delikatnych nut kawowych jakie wnosi Château Wheat Crystal.

Zastosowanie: belgijski Witbier; Hefeweizen; Kristallweizen, Dunkelweizen, Weizenbock.

Zalecany udział do 25% zasypu.

EBC 80.00 - 100.00